SPRING an Fair Hill Inn
Freitag 15. April
Ein spanischer Wein Abendessen mit spanischem Wein Expert Nicole Andrus von Niso Wine Tours
6 Kurse - 5 Weine - $ 55
(Steuer und Trinkgeld nicht im Lieferumfang enthalten)
1 Nur-Sitzplatz um 6:30
Bacalao al pil pil, die Bilbaina und Kartoffel Bravas
Stockfisch Fritter mit Pipperade, Gebratene Kartoffeln und Melasse
Wein: Artazu Rosado 2010
Kichererbsen mit Jamon Serrano, Spinat und Knoblauch Aceito
Kichererbsenpüree mit Haus Serrano, Saute Spinat-Knoblauchöl
Wein: 2008 Vereinbarte Remond Palacios
Hackbraten, Romescu, Mojo Verde Sauce Mandeln
"Frikadellen" mit Sauce Romescu, Cilantro und Safron Mandeln
Wine: Weinberge des trockenen (Alicante) 2006
Coke Hähnchen, Mangold mit Rosinen, Pinienkernen und Mahon
Geschmortes Hähnchen, Rosinen, Pinienkernen und Haus Mahon Fladenbrot
Wein: Palacios Remondo La Montesa 2007
Sherry Lamb, Oliven und Fenchel
Pedro Ximenez Lammkoteletts mit einem Warm Fenchel, Oliven- und Orangensalat
Wein: Santa Cruz Artazu 2007
Süße Teigtaschen mit Kürbis
Süße Umsatz mit Konserven Squash Kompott