SPRING an Fair Hill Inn

Freitag 15. April

Ein spanischer Wein Abendessen mit spanischem Wein Expert Nicole Andrus von Niso Wine Tours

6 Kurse - 5 Weine - $ 55

(Steuer und Trinkgeld nicht im Lieferumfang enthalten)

1 Nur-Sitzplatz um 6:30

Bacalao al pil pil, die Bilbaina und Kartoffel Bravas
Stockfisch Fritter mit Pipperade, Gebratene Kartoffeln und Melasse
Wein: Artazu Rosado 2010

Kichererbsen mit Jamon Serrano, Spinat und Knoblauch Aceito
Kichererbsenpüree mit Haus Serrano, Saute Spinat-Knoblauchöl
Wein: 2008 Vereinbarte Remond Palacios

Hackbraten, Romescu, Mojo Verde Sauce Mandeln
"Frikadellen" mit Sauce Romescu, Cilantro und Safron Mandeln
Wine: Weinberge des trockenen (Alicante) 2006

Coke Hähnchen, Mangold mit Rosinen, Pinienkernen und Mahon
Geschmortes Hähnchen, Rosinen, Pinienkernen und Haus Mahon Fladenbrot
Wein: Palacios Remondo La Montesa 2007

Sherry Lamb, Oliven und Fenchel
Pedro Ximenez Lammkoteletts mit einem Warm Fenchel, Oliven- und Orangensalat
Wein: Santa Cruz Artazu 2007

Süße Teigtaschen mit Kürbis
Süße Umsatz mit Konserven Squash Kompott

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