Beim ersten Besuch Kann dels Caus wird man sofort wieder von der Schönheit des Gebäudes des 11. Jahrhunderts und die umliegende Naturlandschaft genommen Rafols.
Der ungewöhnliche Mikroklima, das rund um das Anwesen besteht aus sonnendurchfluteten, extrem heißen Tagestemperaturen, am späten Nachmittag frische Meeresbrise gemildert. Diese starken tageszeitlichen Temperaturunterschied erzeugt eine längere Reifung, die hilft, den Zucker zu konzentrieren und ermöglicht dem Polyphenol-Reifung der Trauben nach und nach erreicht werden. Das bedeutet, dass die Weine von Can Ràfols dels Caus sind oft mal mehr duftend und aromatischer als andere Weine, die aus dem gleichen oder benachbarten Regionen kommen.
Auf einem Rundgang durch Can Ràfols dels Caus werden Sie wahrscheinlich zu bekommen, um den charmanten Besitzer des Anwesens, Carlos Esteva, der sich entschlossen, zu gehen und zu leben in der damaligen Großvaters Eigentum, im Jahr 1979 nach dem Kauf der Anteile von seinem Bruder gehört zu treffen
Auf einem Rundgang durch Can Ràfols mit Niso Wine Tours, wir werden Sie auf einem Spaziergang durch die Natur, durch Mr. Esteva Weinberge hinunter durch die Zeit von seinem oberirdischen Sitz aus dem 11. Jahrhundert in seinen unterirdischen state-of-the-Art-Fermentation Halle zu nehmen, eine Tour

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