Dans la partie 3 de Pourquoi aller sur la route des vins d'Espagne nous allons couvrir le célèbre vin appellation croissant de Ribera del Duero. Se il vous plaît lisez la suite pour savoir pourquoi nous pensons que ce décontracté et plutôt petite appellation viticole ne pouvait être le meilleur endroit d'apprendre à connaître Tout ce qu'il faut savoir sur la variété de raisin Tempranillo ...

Le D.O.

Le D.O. Ribera del Duero est situé dans la province de Burgos, à seulement 1,5 heures au nord de Madrid. L'appellation a été fondée en 1982, grâce à la persévérance de la cave de renommée mondiale Vega Sicilia, à qui mieux mieux pour la mise en place de ce bien méritée Appellation d'Origine. Beaucoup considèrent Ribera del Duero soit une de la plupart des régions viticoles les grandioses de toute l'Espagne car il est plein de l'histoire, l'art, la tradition, vignerons primés, la nourriture délicieuse et de beaux paysages. Situé à une altitude d'environ 2400 pieds et possédant des températures de -4 à 100®F, Ribera del Duero est une terre de contrastes étonnants.

Bien que l'histoire de la vinification dans Ribera del Duero remonte 2000 années à l'époque des Romains, beaucoup estiment la période la plus importante de la production de vin se est produite lors de la 12e siècle, lorsque le Cluny ordre de moines est venu à la région dans le but précis de faire grand vin.

L'appellation, comme nous le connaissons aujourd'hui, est situé dans le cœur de Castilla-Leon et se trouve à environ une heure de route des principales villes espagnoles de Burgos, Valladolid, Soria et de Ségovie. Actuellement, il ya environ 50 000 hectares plantés de vignes et environ 230 établissements vinicoles, dont environ un tiers sont ouverts au public. L'épicentre de Ribera del Duero est la ville pittoresque de Peñafiel, qui abrite un musée du vin spectaculaire qui est situé à l'intérieur d'un 14 rénovée château du XVIIIe siècle perché au sommet de la ville.

Les vins produits dans Ribera del Duero sont considérées comme l'un des meilleurs produits en Espagne en raison de la région est unique terroir, De fortes différences de température diurne et parce que, après des années d'expérimentation avec différentes variétés de raisins, les vignerons locaux se concentrent maintenant sur faisant environ 95% de leurs vins de classe mondiale à partir d'une seule variété, le vénéraient Tempranillo raisin. Le sol sédimentaire du Ribera del Duero a des couches de limon, d'argile, de sable, le calcaire et la craie, qui, ensemble, permettent de produire des vins qui ont des tanins soyeux et très bien équilibré.

Lors d'une tournée de vin de cette région, vous aurez l'occasion de rencontrer les gens qui font les vins primés de Ribera del Duero, visiter leurs caves de classe mondiale en voiture, à vélo ou à cheval, savourer la région la célèbre nourriture Maison (Tarif local ou délectable) et se imprégner de l'histoire de la région en découvrant la vie comme Ribera del Duero naturel paisible.

Concevez votre propre tournée de vin.

2 réflexions sur "Pourquoi aller sur une tournée de vin d'Espagne. Le D.O. Ribera del Duero"

  1. It’s amazing to visit this web site and reading the views of all colleagues concerning this post, while I am also zealous off getting familiarity.

    Feel free to visit my web page; holiday wine gift baskets; Flossie,

  2. It’s in reality a great and useful piece of info.
    I am happy that you simply shared this helpful info
    with us. Please stay us informed like this. Thank you for sharing.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués *


7 8 =

Vous pouvez utiliser ces HTML balises et les attributs: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

forme claireSoumettre