Comme vous vous retrouvez votre chemin à travers les collines de Penedes en voiture, il ya une cave qui se démarque et dit: «Je suis exceptionnelle ... me rendre visite» - et cette cave est Caves Llopart. Fondée en 1887, cette cave familiale est perché au sommet d'une montagne qui surplombe la charmante ville de Sant Sardoni d'Anoia, également connue comme la capitale de «Cava Pays. 'Alors que la partie principale de la Cave semble tout à fait impressionnante et moderne, la famille a conservé et utilise toujours partie de son ancienne usine de vinification et chai à barriques souterrain qui rend une visite de leur installation unique.

Le vigneron et propriétaire actuel, Pere Llopart, ont lancé une campagne sérieuse au début des années 1950 pour commencer à faire la veine le plus élevé possible de la qualité suivant le protocole strict du système traditionnel 'de Champanois'.

Lors d'une visite de Cava Llopart avec Niso Wine Tours, vous aurez à visiter à la fois les nouveaux et les anciens équipements de vinification et de rencontrer certains des membres de la famille Llopart qui peuvent être trouvés sur place l'exécution des opérations au jour le jour de la cave.

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