Le D.O.

09-02
Le D.O.

Bien que l'histoire de la vinification dans Ribera del Duero remonte 2000 années à l'époque des Romains, beaucoup estiment la période la plus importante de la production de vin se est produite au cours de la 12ème siècle, quand l'ordre de Cluny des moines est venu à la région dans le but précis de faire

L'appellation, comme nous le connaissons aujourd'hui, est situé dans le cœur de Castilla-Leon et se trouve à environ une heure de route des principales villes espagnoles de Burgos, Valladolid, Soria et de Ségovie.

Les vins faits à Ribera del Duero sont considérés comme l'un des meilleurs produits en Espagne en raison de terroir unique de la région, de fortes différences de température diurne et parce qu'après des années d'expérimentation de différents cépages, les vignerons locaux se concentrent maintenant sur faisant environ 95%

Lors d'une tournée de vin de cette région, vous aurez l'occasion de rencontrer les gens qui font les vins primés de Ribera del Duero, visiter leurs caves de classe mondiale en voiture, à vélo ou à cheval, savourer célèbre casera de comida de la région (ou de délicieuses spécialités locales) et se imprégner de l'histoire de la région par l'expérience de la vie naturel paisible Ribera del Duero