The D.O.C. Rioja

09-02
Rioja est connu comme l'un des plus anciens et des plus célèbres régions de raisin de croissance de l'Espagne car il produit des vins de classe mondiale avec une personnalité unique et une aptitude exceptionnelle au vieillissement.

Allongé sur les deux côtés de l'Èbre, les 63 593 hectares de vignobles qui composent le DOC

L'ensemble appellation est dit bénéficier de la confluence des deux climats distincts (l'Atlantique et de la Méditerranée) et divers types de sol, qui, ensemble, fournissent des conditions idéales pour la culture du raisin de haute qualité. Ce terroir variant est aussi ce qui permet vignerons locaux pour faire une large gamme de vins avec des personnalités différentes, des saveurs et de styles.

90% de la production de vin de la Rioja est composé de vin rouge, où les principaux cépages sont Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano. Les 10% restants de vin réalisés dans la région est le vin blanc, qui se compose principalement du cépage Viura (également connu sous le Macabeu), bien que parfois un peu de temps Malavasia et Garnacha Blanca sont mélangés dans la profondeur.

Vins de Rioja sont connus partout dans le monde pour être synonyme de qualité et un des traits qui établit Rioja Vins est en dehors de leur excellente aptitude au vieillissement. Actuellement, il existe quatre types de vin qui ont été classés et nommés par l'Appellation d'Origine Qualifiée Rioja, qui diffèrent en fonction de leur processus de vieillissement:

Joven ou jeunes vins: Vins qui ne ont pas été vieilli en fût et qui sont connus pour garder leur fraîcheur primaire et fruité.

• Vins Crianza: Vins qui ont été âgés pour un total de deux années - généralement
• un minimum de 1 an en barrique et puis quelques mois en bouteille
• vins Reserva: Vins qui ont été âgés pour un total de 3 ans - généralement
• un minimum de deux années en barrique et puis un an en bouteille.
• vins Gran Reserva: Vins qui ont été âgés pour un total de cinq années - généralement
• un minimum de trois années en barrique, puis deux années en bouteille.

Les caractéristiques individuelles de chaque millésime de déterminer la quantité de vin que les vignerons vont affecter à chaque catégorie de vieillissement -Joven, Crianza, Reserva et Gran Reserva - et une fois le vin a été embouteillé, retour étiquettes ou accompagnent chaque bouteille vendue de sorte que la consommateurs mon savoir quel type de vin est à l'intérieur de la bouteille.

Vins de Rioja sont élégante et originale en raison de la diversité des techniques viticoles autorisé par l'Appellation d'Origine Qualifiée.


Pendant la visite de la Rioja avec Niso Wine Tours, nous vous amène à visiter les petites caves familiales, certains des vignobles les plus anciens et les plus réputés et les plus récentes / la plupart des établissements vinicoles de pointe dans les trois sous-zones afin de donner