D.O.ペネデス

09-02
D.O.内の両方の赤と白のワインを作るの歴史ながらペネデスは、紀元前4世紀にさかのぼる、今日の多くはD.O.を考えますスペインのカヴァの生産量の95%はアペラシオンの境界内で増殖させ、生産されるように、「カヴァカントリー」であるためには、わずか約45分南バルセロナの少し内陸地中海から位置しており、ペネデス、。,en

これは事実ですが、多くの賞を受賞した、まだ白と赤のワインも迅速カタルーニャの最高級の一部であると悪評を集めている地域で作られています。通常の静止ワインを飲む人に、静脈が見えることがあり、他のスパークリングワインのような味が、それは、典型的には、シャンパンを作るためのフランスでも、カリフォルニアで使用されることはほとんどないされている3つのユニークな品種、Xarel-LO、マカベオとParellada、から作られていますそれぞれ、スパークリングワイン。,en

それは彼らの標高の違いによって区別される3つの異なるサブゾーンに分割されていることにペネデスのワインの産地も独特です。 Baix-ペネデスは、Xarel-LO、マカベオ、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、カリニェナとモナストレルのような伝統的な品種が栽培されている最も低い横たわっゾーン、です。 Mitja-ペネデスはXarel-LOとマカベオも栽培されている中間ゾーン、ならびにそのようなカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランやメルローなど、いくつかのフランスの品種です。,en

のAlt-ペネデスは、2500フィートまで上昇し、どこParellada品種は伝統的に成長している領域で最も高い部分です。標高の変化、土壌の種類や微気候はD.O.を支援するものですペネデスから選択することワインのワイン品種を生産し、ワイナリーのワイン品種が訪問します。ペネデスへの訪問では、静脈が行われているかを確認することができ、私の領域いくつかの最も評判のワイナリーを見学し、スペインの最高級の一部と考えられている地元の料理のいくつかを試します。,en

ペネデスの起伏の丘は、一方の側に、別の上モントセラト島の山々に地中海に囲まれているので、ペネデスは地上の楽園のようにカメラを持参してください、あなたはあなたに一度のを覚えていくつかの写真をスナップすることができますエデンのスペインの庭に-a-一生の旅。