再回到文章,我们写了几个星期前的 为什么要在葡萄酒之旅西班牙 - 第1部分,我们列出了一些葡萄酒酿造(酿酒的做法),葡萄栽培(葡萄种植规范)和旅游为何西班牙不同的顶级葡萄酒产区是如此独特,每个值得一游。在这篇文章中,我们将介绍D.O.Ca.里奥哈具体而言,是什么让这个壮观的葡萄种植区域等值得一游。

该D.O.Ca.里奥哈

里奥哈被称为是因为它产生世界一流的葡萄酒具有独特的个性和特殊才能的老化西班牙最古老,最著名的葡萄产区之一。该地区本身位于马德里北部约2.5小时,远远长于它宽,其中超过100公里的西部城市哈罗和东端的城市阿尔法罗的之间。

躺在两侧的埃布罗河的63593公顷葡萄园构成DOC

整个称谓,据说来自两个截然不同的气候(大西洋和地中海)和各种土壤类型的融合,它们共同为不断增长的优质葡萄的理想条件中获益。这种变化的风土亦是允许本地的酿酒师进行了广泛的葡萄酒与不同的性格,口味和风格。

百分之90%的葡萄酒产量在里奥哈是由红酒,其中的主要葡萄品种是普兰尼洛,歌海娜,马苏埃洛和格拉西亚诺起来。酒中的区域取得的剩余的10%是白葡萄酒,这是从葡萄品种维尤拉(也称为Macabeu)主要制成,虽然有时一次位Malavasia和加尔纳恰布兰卡的混合中为深度。

从里奥哈葡萄酒被称为世界各地为是质量的代名词,并且设置里奥哈葡萄酒与众不同的是其出色的资质老化的特征之一。目前有四​​种葡萄酒已分类和命名的原产地名称保护制度Calificada里奥哈,这取决于它们的老化过程有差异:

•青年近卫军或青葡萄酒:尚未桶岁及已知保持其主要的新鲜度和果味葡萄酒。

•Crianza葡萄酒:已老化,共2年葡萄酒 - 一般

在每桶至少1年,然后在几个月瓶

•酿葡萄酒:已熟化总计3年葡萄酒 - 通常

至少2年的桶,然后一年瓶。

•特级珍藏葡萄酒:已老化,共5年葡萄酒 - 一般

至少3年的桶,然后2年瓶中。

rioja wine barrel

每个年份的个性特征决定了葡萄酒酿酒师会分配给每个类别老化-Joven,Crianza,保护区和特级珍藏量 - 一旦酒已经装瓶,背部标签或密封陪伴每一个销售,使瓶子消费者我知道什么样的酒是瓶子里。

里奥哈葡萄酒是优雅和原始由于受原产地名称保护制度Calificada允许在葡萄种植技术的多样性。

而在里奥哈的巡演NISO葡萄酒之旅,我们将带您参观小,家庭拥有的酒庄,是最古老和最负盛名的酒庄,并在所有三个子区域的最新/最前沿的酒厂为了给你一个一类的这种葡萄酒产区的真实内幕的看法。您将有机会与酒厂业主用餐,品尝美食的该地区的米其林星级餐厅之一或吃旁边的当地人在该地区的许多传统asadors之一。我们还提供了多种户外活动和放松的温泉可供选择,以确保您的旅行里奥哈会以及全面的和特殊的作为都产自该地区一流的葡萄酒。

设计自己的葡萄酒之旅。

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