该D.O.Q.贝利奥拉特

09-02
贝利奥拉特的西班牙葡萄酒区是一个隐藏的钻石在位于只有一个小时和一个半塔拉戈纳,加泰罗尼亚最南部的省份巴塞罗那南部和东部粗糙,分布在的Montsant山区的基地。

人们普遍认为内贝利奥拉特酿酒的历史由三个“etapas”或演变阶段。

罗马统治时期在西班牙数百年之后,穆斯林接管和葡萄酒的常规广阔的消费迅速下降。

在1163“香格里拉Cartoixa”成立于斯卡拉棣镇,一个带头鼎盛时期整个地区。

继推出根瘤蚜的地区仍然平静了几年,然后缓慢而稳步地谁留下自己心爱的贝利奥拉特人再植他们的土地与葡萄树和其他农产品。 “Granel”或壶酒,是在每一个酒窖,地下室每一次做,很快该地区的邻国开始交易自己的壶和混合不同的品种在一起。随着时间的推移,这些原始的酿酒实践生产的葡萄酒具有这样的恶名,在1954年 区域 贝利奥拉特被标记为官方的“原产地名称保护制度”(见下文定义)。

1974年第一酒庄装瓶的葡萄酒在DOQ

有了这五个特色和颇具实力的人物锻造的方式,贝利奥拉特葡萄酒开始走自己独特的个性,并与另外的混合与土著佳丽酿歌海娜和几个法国葡萄品种;贝利奥拉特葡萄酒的知名度和名声迅速增加。

一个D.O.Q / C和一个D.O.的定义
该COMARCA贝利奥拉特由两个Denominación德Orígenes*:在DOQ
*(原产地制度的指定是由INDO控制 - 原产地名称INDO研究所,农业部下的西班牙外交部的方向,并管理DO系统,为各种农产品,从葡萄酒和橄榄油,。火腿和奶酪来。)

在DOQ贝利奥拉特,它的邻居,该DO的当前状态Montsant:

贝利奥拉特的首都是Falset镇,这可能是最有名的“酒窖COOPERATIVA去Falset,”一个现代的葡萄酒合作社被塞萨尔Martinell,臭名昭著的安东尼奥·高迪的学生建于1919年。

该D.O.

到培训或未经训练的眼睛,有什么区别,立即从贝利奥拉特其他葡萄种植区在世界上是它的土壤类型。

的贝利奥拉特的独特风土另一个重要方面是它的气候。

现在应该是显而易见的,像许多世界级的葡萄酒产区,贝利奥拉特的秘诀是其壮观的沃土。

贝利奥拉特和Montsant的葡萄酒:
除了集中的特点的红色,从贝利奥拉特地区各生产商也正在从不同寻常的葡萄品种,如歌海娜布兰卡(白歌海娜),家婆和佩德罗一希梅内斯(关键球员雪利酒全国有趣的白葡萄酒数量惊人,用于

除了红色和白人,也有在这两个贝利奥拉特和Montstant做了一个非常奇特的酒叫六Ranci,还是“馊酒”。此酒闻起来和看起来像一个端口,但它是干燥和更多的单宁。

品尝上贝利奥拉特&放票据; Monstant葡萄酒:

白:主要来自混合家婆和Garnach布兰卡进行。大部分是从亮到暗黄色,有水果香味和山药材的味道。口中有地中海特色:性温,具有质朴的音符。

玫瑰:区域也许至少特征,由于产生非常成熟的果实,而快温暖的气候。做出来的区域玫瑰通常反映了成熟果实的音符,也具备保暖/丰富的色调,很不像一个典型的桃红葡萄酒。

红人:这是该地区的明星产品。

Rancios和甜葡萄酒:
从本地区的甜葡萄酒有杏仁和香草山的音符。在口中,他们很热情,美味并且拥有良好的氧化演变。他们也通常是在颜色深樱桃,大部分是每桶岁。在鼻子上,你会注意到深色水果,和浆果;在口中,他们是矛盾的田园,甜美的果香,这是相当不错的酸度平衡。