Étoile raisin Variétés d'Espagne

Avez-vous déjà demandé ce qui distingue les vins espagnols du reste du monde? Eh bien en dehors d'être unique type de sol du pays, microclimats spéciales et vignerons célèbres, nous pensons que les cépages autochtones ont quelque chose à voir avec la raison pour laquelle vins espagnols goût si délicieux et unique.

Comme nous espérons éduquer et inciter nos futurs clients de tournée de vin, nous avons inclus une brève description sur quelques-uns des plus populaires d'Espagne varieites ci-dessous. Se il vous plaît ne pas hésiter à nous contacter si vous souhaitez plus d'informations et ne oubliez pas, «Con uvas, sol y aire y seras rico Côme nadie! '(Avec des raisins, le soleil et l'air que vous serez riche comme personne d'autre!)
Nicole et Sophie

Airen

Cette résistance à la sécheresse variété blanche est plantée dans toute l'Espagne centrale et occupe environ deux fois plus de terres que toute autre variété.

Graciano

Aussi connu comme Morrastel (Courouillade en France; Xres en Californie), cette variété est dit de faire un vin doux, subtil, aromatiques qui sont assez longue durée.

Garnacha

Aussi connu comme Garnacha Tinto ou Tina (Grenache en France et en Amérique), cette variété est la deuxième plus largement planté dans toute l'Espagne, où se trouve principalement dans le nord du pays.

Monastrell

Monastrell (Mourvèdre ou Mataro en France) effectue le rôle de Garnacha dans la région de Levante de l'Espagne où il couvre environ 100 000 ha. La variété est à haut rendement et rend, rouges et rosés alcoolisées sombres parfois sèches.

Tempranillo

La variété étoiles de l'Espagne, Tempranillo, est associé avec du vin de haute qualité et est également connu comme Cencible, Tempranillo, Tinto Fino Tinto Pais et dans différentes parties du pays. Ses raisins sont à peau épaisse et parfait pour faire des vins de longue durée de couleur profonds qui ne sont pas, ce qui est typique pour l'Espagne, riche en alcool. Le cépage Tempranillo est soupçonné d'avoir été portées à l'Espagne par les pèlerins pendant les croisades et d'être une variante du Pinot Noir (bien que génétiquement il a été déterminé qu'il n'y a aucune relation entre les deux variétés). Le nom «Tempranillo» dérive du mot espagnol tôt, Ce qui signifie au début parce que le raisin est généralement récolté à la fin de Septembre.

Palomino

Palomino est un cépage blanc qui est le plus étroitement associé à la décision de sherry autour de Jerez. Il est presque certainement d'origine andalouse et est planté aujourd'hui à Jerez, Rueda et certaines parties de la Galice. En France, la variété peut aussi connu comme Listan ou Listan de Jerez.

Pedro Jimenez

Aussi connu comme Pedro Jimenez ou juste Pedro, ce cépage blanc est traditionnellement associé à Andalousie, Valence et l'Estrémadure. Parce qu'il peut produire des raisins très mûrs, il est particulièrement populaire auprès des producteurs Malaga, qui font de délicieux vins doux de la variété. En plus de son utilisation dans la production de xérès, il est également utilisé pour produire au goût neutre vins de table sec et un riche, raisin sec, vin de liqueur appelé "PX".

Maccabées

Macabeo, également connu sous le Viura, Macabeo alcanol (et Maccabeu en France) est le plus planté le cépage blanc du nord de l'Espagne et "Maccabeu" est également devenu très populaire dans la région de Roussillon de la France ainsi.

Malvasia

Aussi connu comme Blanc-Rouge (Malvasia Fina en Italie et au Portugal), prend une banquette arrière à Viura / Macabeo en Espagne et en Italie Trebbiano. Il est censé pour avoir provenu en Asie Mineure, car le nom a des origines grecques. Le vrai Malavasia se trouve surtout dans les pays méditerranéens. Même se il est un cépage sensible à l'oxydation et à la pourriture, il produit très extraits, vins corsés, parfumés qui valent le vieillissement.

Mazuelo

Cette variété est également connu comme Mazuelo Tinto et / ou Cariñena (et Carignan en France et en Californie).

Parellada

Aussi connu comme Montonec, cette variété est originaire de Catalunya et il pousse mieux dans les zones plus froides du Penedés. Il a une qualité fruité et acidité élevée, ce qui rend agréable et est donc partie intégrante de la production Cava.

Je Xarello

Aussi connu comme Pansa Blanca ou Pençal, il ne est cultivé en Catalogne, où il est originaire dans la production de Cava. Il est planté dans les niveaux inférieurs de sols et produit un parfait vin acide pour les vins mousseux.